茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达 19.55%。所含蛋白质 中有 18 种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占 2.49%，其次 为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨 基酸含量为 16.86%， 特别是人体不能自身合成的 8 种氨基酸 含量特别高，并且有丰富的 B 族维生素和钾、钠、钙、镁、 铁、锌等矿质元素。用它做成的饺子美味可口，很多人都喜 欢吃。 食材 主料： 猪肉 茶树菇 油适量 盐适量 酱油适量 步骤 1.猪肉切好 2.茶树菇提前浸泡 3.茶树菇切碎与猪肉三亿体育、盐、酱油搅拌均匀 4.放在绞肉机绞碎

　　5.打好的肉馅 6.买回的饺子皮 7.把绞好的肉馅放在饺子皮里 8.包好的饺子，蒸 20 分钟就可以了 小贴士：肉馅要绞碎些