看到大家都在说杂菌煲好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

　　主料：白乳牛肝菌，老人头，小白菇，红乳牛肝菌，滑菇仔，鸡油菌，鸡菇王，珊瑚菌，黑虎掌各50g，盐1/2茶匙（3g），鸡精1/2茶匙（3g），白砂糖1/2茶匙（3g），鸡汤1罐（250ml），荷兰豆3片，红菜椒3片

　　加2-3斤水，用中火煲2小时，最后取800-1000g的汤用做煲汤底。做法：1

　　将各种新鲜菌用流动水冲走杂味和沙尘三亿体育，捞起沥干水分，切片。密封或罐装菌类倒出，沥干水分。

　　用砂锅将做好（或罐装）的鸡汤煮开，随后放入所有洗净的菌和鸡精、糖、盐，大火煮3-5分钟。加入红菜椒和荷兰豆片，改用小火煲至汤滚开即可食用。